求饮业专业人员成了无源之水建1建国有关部门尽研究制定餐饮业中长期人才培养规划，建立完善饮业紧缺人才培养机制加培养餐饮紧缺的高能型人才，加解决餐饮业人才断档的窘2建国有关部门大幅度增加餐饮高等院校单单招指标，扩大餐饮烹饪专业招生比例，做大源头基“蛇胆收购”市场先者年营业额为444亿美金，占据市场25%的份额但在中国，尽中国饮业年营收超过3万亿元，食材采购规模8000亿元，由于中间渠道链接太长，损太多，餐饮供应链域并没有出现一家知名大企业。俞军为，饮领域将是互联网创业和创新的下点，农产品供应链与互联网旦结合

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专业人才已满足不了业的需求，餐饮专业人才不足、优人才流失等因素阻碍着餐饮产业持续发展。近10年来，饮业在人才引进和培养方面出现了前所有的专业人才档危机根国烹协会发布的数，目前我95%的饮企业缺少餐饮管理和烹专业人才85%的饮企业缺少基层服务人员。但

期的财报财测，35日大600%、收6287美元;今年迄今涨幅高达5856%。研调机构将2014年年度公司项颁给5日大476%、收4974美元，创20129月挂牌以来收盘新高纪;今年迄今涨幅高达3176%。文华东方酒店集团旗下有45家酒店，分布全球25国针对饮业转型调整，全国政协

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条六项令2014年在全党全国范围内广泛开展的照镜子衣冠洗洗澡、治治病的坚持群众路线实践教育的整运，却导致国酒店市场出现中档酒店业和前直高位运行利润丰厚的高酒店业冰两重天的。针对目前中国酒店业出现的新变化，各大酒店业经营者和投资者纷纷作出调整，顺

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