锁酒店招工为由，向山东、湖北安徽等地人社部门电话咨询发现，客房服务员确属需先证再上岗的职业。酒店员工中，不仅房服务员，餐厅服务员前厅服务员都得持证上岗。若酒店还有餐饮服务，面点师、烹调师都必须取人社部门颁发的职业资格证。湖北一家酒店负责人坦言，酒店饮行业从业“湛江沙盘模型”力，也带了很多地方的农乐。比如，去年11月，他到福建古田考察时，在一家乡村饭店吃了一顿农家红军饭，于相同的菜单成了当地一道旅游卖点，许人专门来这里的农乐吃这顿饭。在2013年察过的湖南湘西苗，村民们在他的鼓励下，纷纷发展农家乐，脱致富。他2006年在浙江下村

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